シュトーレン(シュトレン)
クリスマスと言えばサンタさんからのクリスマスプレゼント、そしてクリスマスケーキ！🎂
ドイツではクリスマスにシュトーレンやシュトレンと呼ばれるお菓子を食べるそうです。🎄
アニメやゲームの話の中でもシュトーレンが登場する事があるのですが、実際どんなお菓子なのか気になり食べてみたくなりました！✨
しかし、シュトーレンを突然食べたいと思っても近所のスーパーでも売っている所を多分見かけた事がない…。
(私が知らなかっただけ？)
売ってる店
売っている可能性が有る時期はやはりクリスマスシーズン🎄
シュトーレン(シュトレン)が売ってたというメジャーなお店を調べてみました！
- セブン・イレブン
- 業務スーパー
- 成城石井
- 無印良品
- シャトレーゼ
- スターバックス
- コストコ
- カルディ
ちなみに業務スーパーでクリスマス以外でも売っていたとの情報も！？
どうしても近場に取り扱っているお店ない場合は、通販が一番手っ取り早そうですね✨
クーヘンマイスター シュトーレン
今回はカルディで売っていたKUCHENMEISTER (クーヘンマイスター) STOLLEN (シュトレン)の大(500ｇ)と小(200ｇ)
この2つを食べてみました！
KUCHENMEISTER (クーヘンマイスター)はドイツの老舗ケーキブランドでキタノ商事株式会社が輸入しています。
↓ KUCHENMEISTER【クーヘンマイスター】 HP (English) ↓
↓ キタノ商事株式会社 HP内 クーヘンマイスターのページ ↓
500g
大きさの比較の為にフジパンの黒コッペと500gのシュトーレンを並べて見ました♪
見た目が丁度ほぼ同サイズのこの二つですが、黒コッペは片手でもなんなく持ち上げる事が出来ましたが、500gのシュトーレンの方は油断すると片手では滑り落ちる程重かったです！💦
重さを実際に測ってみた所…
黒コッペは約130ｇ
500gのシュトーレンの実測値は約498g
見た目の大きさは同じでも黒コッペの約3.8倍の重さが有りました！
そりゃ手から滑りそうな程重い訳ですね💦
500ｇのシュトーレンを取り出してみました♪
どことなく見た目が揚げパンにも似ている感じがしますが、中身は全然違います！
包丁でカットしてみると普通のパンよりは固く、フランスパンよりかは柔らかい感じです。
中にはレーズン、オレンジピール、レモンピールなどのドライフルーツがぎっしりと入っていました！✨
200g
こちらは500gよりも小さめの200gです！
実測値は約205gでした。
こちらは表示よりもやや重めだったので製造時に若干誤差があるのかも？
200gは500gよりも白い部分がやや広めな感じです。
ミニサイズなので食べやすい大きさです。
500gと200gの違い
200gと500gは横から見てもサイズが違います。
原材料はどちらも同じでサイズが違うだけだよ～と書こうと思っていたのですが…、まさかの違いを発見してしまいました！
200gの方の100g当たりの栄養成分表示を見てみるとエネルギーが415Kcalとなっています。
500gの方を見てみると…！？
100g当たりのエネルギーが389kcalとなっており、500gの方が200gよりも少し低カロリー！
原材料は同じですが栄養成分の値が少し違うようです。
200gと500gをカットした物を並べてみました♪
よく見てみると500gよりも200gの方が具材の密度が若干高い様な気がしました。
たまたま製造時の誤差という可能性もありますが、栄養成分表示の差を見たらそういう事なのかも！？
実際この二つを食べ比べてみると味はどちらもほぼ同じですが、500gは少し柔らかめで200gの方は少し固めな感じがしました♪
最後に
今回は気になっていたシュトーレン（Stollen）を実際に食べてみました！✨
ショートケーキの様な王道のケーキとは少し違いますが、ドライフルーツをたくさん練り込んだハードなコッペパンにお砂糖でコーティングした様なお菓子です！
シュトーレンは味の変化を楽しむ為に少しずつ食べるお菓子とも言われていたので、試しに冷蔵庫で冷やしつつ数日間に分けて食べてみたところ、日々生地が引き締まって固くなっている事が実感できるのですが、これが思いのほか美味しいのですよ～！✨
無糖コーヒーによく合います♪☕
もしかしたら抹茶の茶菓としても合うかも！？🍵
シュトーレンは日持ちするように出来ているそうですが、製造から2週間くらいが賞味期限の目安だと言われております。
密封して冷暗所で保管すれば数か月持たせる事もできるそうですが、できれば早めに食べた方が美味しく頂ける良いかもしれません。
生クリーム盛り盛りのクリスマスケーキも良いですが、風味を楽しむ事ができるシュトーレンを試してみるのも有かも！✨
